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Labskaus fnS (frei nach Schnauze)
Aufwand: gering -  Dauer: 45 Minuten - Aufrufe 1094 verfasst von: bangbuex51 am: 15.04.2004

Zutaten:

400 Gr. Kartoffeln,
1 Ds.Corned Beef,
50 Gr. durchwachsener Speck,
2 Zwiebeln
gekörnte Brühe
Pfeffer und Salz
Salz- oder Gewürzgurken, auch rote Beete schmeckt dazu.

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und Kochen,
Speck würfeln und anbraten,Zwiebelwüfel hinzugeben und glasig werden lassen,
Corned Beef und gekörnte Brühe hinzugeben und vermengen.
Kartoffeln stampfen und die Mischung aus Corned Beef etc. mit den Kartoffeln vermengen.
Anrichten mit Gurke.



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4.12.2003
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