Katalog - Saisonales

G e b r a n n t e M a n d e l n
Aufwand: gering -  Dauer: 40 Minuten - Aufrufe 900 verfasst von: Rot-Tigerchen am: 15.12.2003

Zutaten:

250 g Mandeln (ungeschält)
250 g Zucker
1/8 l Rosenwasser (Reformhaus/Apotheke)
1 Pr. Zimt

Zubereitung:

Die Mandeln waschen und im Backofen trocknen. Dann Zucker, Rosenwasser und Zimt bei geringer Hitze ca. 8 Minuten kochen lassen, die Mandeln zugeben und so lange rühren, bis der Zucker kristalisiert und die Mandeln damit umhüllt sind. Die Mandeln auf ein Brett oder Blech schütten, voneinander lösen und erkalten lassen.



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4.12.2003
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