Spezielles - gesunde Rezepte

Ananasboot
Aufwand: gering -  Dauer: 30 Minuten - Aufrufe 572 verfasst von: Jana am: 25.11.2003

Zutaten:

1 Ananas
1 kl. Dose Fr├╝chte, gemischt
1 Pkt. Vanillezucker
250 ml Schlagsahne
Mandeln, gehobelt

Zubereitung:

Die Ananas waagerecht halbieren, sodass kleine Boote entstehen. Wichtig: den gr├╝nen Strunk dran lassen. Das Ananasfleisch vorsichtig herausnehmen und kleingeschnitten mit den gemischten Fr├╝chten mischen und wieder in die Ananasschalen einf├╝llen. Dann mit etwas Vanillezucker (oder Ahornsirup) bestreuen. Etwas Saft aus der Fr├╝chtedose dar├╝ber geben. Das ganze 2 Stunden in den K├╝hlschrank stellen. Nach der K├╝hlung mit Mandeln oder Krokant betreuen und mit der geschlagenen Sahne garnieren. Mit Sonnenschirmchen oder sonstigen Eisdekorationen verzieren. Gro├če Teller nehmen und wei├če Tortenservietten drauflegen. Dann die Ananasboote drauf stellen und servieren.



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4.12.2003
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