Spezielles - gesunde Rezepte

Wurstsalat mit Putepur-Premium-Fleischwurst
Aufwand: gering -  Dauer: 15 Minuten - Aufrufe 572 verfasst von: www.ms10.de am: 23.11.2003

Zutaten:

600g Putepur-Premium-Fleischwurst, grob oder fein
2 Zwiebeln
2 Gew├╝rzgurken
4 EL Wei├čweinessig
2 EL ├ľl
einen Schuss Wasser
frisch gemahlener Pfeffer
eine Prise Cayene-Pfeffer
2 TL Salz
1/2 TL Zucker
Petersilie und bunte Salatkr├Ąuter

Zubereitung:

F├╝r die Marinade Essig, ├ľl, Wasser, Zu- cker und Gew├╝rze verr├╝hren. Die Fleisch- wurst in d├╝nne Scheiben, die Zwiebeln in Ringe und die Gurken in zarte Streifen schneiden. Mit der Marinade vermengen und mit Petersilie verzieren.



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4.12.2003
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