Men├╝art - Salate

Sprossen-Nudel-Salat
Aufwand: gering -  Dauer: 30 Minuten - Aufrufe 617 verfasst von: Fubu am: 28.11.2003

Zutaten:

200 g asiatische Suppennudeln
Salz
200 g Sprossenmix
200 g Garnelen (fertig gekocht ohne Schale)
1-2 rote Peperoni
3 El Gem├╝sebr├╝he (Instant)
8 El s├╝├č-saure Chilisauce
3 El Sojasauce
4 El ├ľl
2 El Sherryessig oder Wei├čweinessig
Zucker
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
1 Bund glatte Petersilie

Zubereitung:


Gourmet Angebot

S├╝dtirol
Herzhafter Speck mit s├╝dtiroler Sch├╝ttelbrot, dazu ein feiner Wein - und die Brettljause ist perfekt.

Euro 27,50




Sprossen-Nudel-Salat

Zur├╝ck
ZUTATEN
F├╝r 4 Personen

200 g asiatische Suppennudeln
Salz
200 g Sprossenmix
200 g Garnelen (fertig gekocht ohne Schale)
1-2 rote Peperoni
3 El Gem├╝sebr├╝he (Instant)
8 El s├╝├č-saure Chilisauce
3 El Sojasauce
4 El ├ľl
2 El Sherryessig oder Wei├čweinessig
Zucker
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
1 Bund glatte Petersilie

KATEGORIE
Salate
Vegetarisch

UNTERKATEGORIE
Gemischt
Vegetarisch kalt

EIGENSCHAFTEN
exotisch
fit & gesund
scharf

ZUBEREITUNGSZEIT
15-30 Min
LAND
Asiatische K├╝che
ZUBEREITUNG
Die Nudeln in St├╝cke brechen, nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abgie├čen, abschrecken und mit den Sprossen und den Garnelen vermengen.

Peperoni waschen, l├Ąngs halbieren, entkernen und quer in feine Scheiben schneiden. Die Br├╝he mit Chilisauce, Sojasauce, ├ľl und Essig verr├╝hren, mit Salz, 1 Prise Zucker, Knoblauch, Peperoni und Pfeffer w├╝rzen. Die Sauce mit dem Salat vermischen. Petersilie hacken und dar├╝berstreuen



Benutzer:
Kennwort:


4.12.2003
Start von dein-rezept.de