Men├╝art - Salate

Tzatziki
Aufwand: gering -  Dauer: 5 Minuten - Aufrufe 683 verfasst von: Silvie am: 04.12.2003

Zutaten:

f├╝r 4 Personen

1 gro├če gr├╝ne Gurke, ungesch├Ąlt
┬Ż TL Salz
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
450 g griechischer Joghurt
Pfeffer
etwas Zitronensaft

Zubereitung:

Gurke grob in ein Sieb reiben. Mit Salz bestreuen und etwa 1 Std. abtropfen lassen.

Abgetropfte Gurke und Knoblauch unter den Joghurt r├╝hren und mit dem Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Gek├╝hlt servieren.



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4.12.2003
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