Men├╝art - Desserts

Bananenkroketten in Strudelteig
Aufwand: gering -  Dauer: 5 Minuten - Aufrufe 578 verfasst von: Tomcat am: 28.11.2003

Zutaten:

4 nicht zu reife Bananen
6 E├čl├Âffel Kokosflocken
2 E├čl├Âffel Brauner Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 cl Wei├čer Rum
1 Packung Strudelbl├Ątter
Butter zum Bestreichen

Zubereitung:

Die Bananen sch├Ąlen, dritteln und mit dem Wei├čen Rum zugedeckt einige Stunden marinieren.
Die Kokosflocken mit dem Braunen Zucker und dem Vanillezucker mischen und die Bananen darin w├Ąlzen.
Die Strudelbl├Ątter in etwa 10 x 15 cm gro├če St├╝cke schneiden, mit Butter bestreichen und die Bananen darin einschlagen. Nochmals mit Butter bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 190┬░ Grad C 25 Minuten backen. Mit Fr├╝chter├Âster servieren.



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4.12.2003
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