Menüart - Vorspeisen

Teufelssauce
Aufwand: gering -  Dauer: 10 Minuten - Aufrufe 666 verfasst von: Tomcat am: 25.11.2003

Zutaten:

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote
50 g Mayonnaise
3 Eßl. Tomatenketchup
Saft 1/2 Zitrone
1 Prise Zucker
Weinbrand
Salz
Cayennepfeffer
Worcestershire Sauce
Tabasco

Zubereitung:

Die Zwiebel fein reiben. Den Knoblauch dazu pressen.
Die Chilischote entkernen und in sehr feine Würfel schneiden.
Alles gut mischen und mit den übrigen Zutaten scharf abschmecken.



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4.12.2003
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