Menüart - Vorspeisen

Schnittlauchquark
Aufwand: gering -  Dauer: 10 Minuten - Aufrufe 512 verfasst von: Tomcat am: 25.11.2003

Zutaten:

500 g Sahnequark
1/8 Liter Buttermilch
1 Zwiebel
Saft 1 Zitrone
1 Prise Muskatpulver
1 Prise Cayennepfeffer
1 Prise Zucker
1-2 Bund Schnittlauch
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den Quark und die Buttermilch glattrühren.
Die fein gehackte Zwiebel mit dem Zitronensaft mischen und unterheben.
Die Schnittlauchröllchen unterrühren.
Mit den Gewürzen abschmecken.



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4.12.2003
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