Backwaren & S├╝├čes - Kekse

Bl├Ątterteigpl├Ątzchen
Aufwand: gering -  Dauer: 20 Minuten - Aufrufe 654 verfasst von: Chucky am: 22.11.2003

Zutaten:

1 Pkt. Bl├Ątterteig, backfertig ausgerollt auf Backpapier
1 Ei(er), davon das Eigelb
1 EL Milch
4 EL Aprikosenkonfit├╝re
2 EL Zitronensaft
1 EL Mandeln, gemahlen
1 TL Lebkuchengew├╝rz
2 EL Zucker (Hagelzucker)

Zubereitung:

Den Bl├Ątterteig mit Weihnachtsgeb├Ąckf├Ârmchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, das Eigelb mit der Milch verr├╝hren und die Pl├Ątzchen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200┬░ ca. 15 Minuten goldbraun backen.
In der Zwischenzeit die Aprikosenkonfit├╝re erhitzen und mit dem Zitronensaft, den gemahlenen Mandeln und dem Lebkuchengew├╝rz vermischen und die noch hei├čen Pl├Ątzchen damit bestreichen und den Hagelzucker aufstreuen.



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4.12.2003
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