Backwaren & S├╝├čes - Kekse

Baghira's Kekse
Aufwand: gering -  Dauer: 15 Minuten - Aufrufe 675 verfasst von: Chucky am: 22.11.2003

Zutaten:

250 g Zucker, braun
2 Pkt.Vanillezucker
1 Flasche Buttervanille-Aroma
20 g Kakaopulver
1 TL Zimt
┬Ż TL Nelken
┬Ż Pkt. Backpulver
750 g Mehl
4 Ei(er)
250 g Butter

Zum Verzieren:
100 g Kuvert├╝re, wei├če
100 g Kuvert├╝re, Vollmilch
50 g Schokor├Âllchen
50 g Zucker - Streusel, bunte

Zubereitung:

Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt, Nelkenpulver in eine gro├če Sch├╝ssel sieben und gut mischen. Zucker und Vanillinzucker zuf├╝gen und ebenfalls gut untermischen. Dann die weiche Butter, Eier und Vanille-Aroma zugeben und zu einem festen Teig verkneten. Gut 1/2 Std. k├╝hl stellen.
Den Teig nicht zu d├╝nn ausrollen und ausstechen. Pl├Ątzchen auf Backpapier legen und bei 200 Grad ca. 10 Min. backen. Pl├Ątzchen ausk├╝hlen lassen. Derweil die Kuvert├╝ren getrennt voneinander schmelzen lassen. Nun Pl├Ątzchen mit Kuvert├╝re und Streuseln dekorieren.



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4.12.2003
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