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Titel Beliebtheit Dauer
Geeiste Mangoscheiben mit Buttermilch 5 Minuten
Kaninchenrücken im Teigmantel 60 Minuten
Gebackene Topfentorte 5 Minuten
Kaninchen-Rouladen 75 Minuten
Gebackene Apfelspalten mit Portwein-Sabayon 5 Minuten
Frische Feigen auf Portweinsabayon 5 Minuten
Flambierte Äpfel 5 Minuten
Kaninchen nach Etrusker Art 60 Minuten
Hirschmedaillons mit Madeira-Glace 45 Minuten
Erdbeer-Rhabarber-Mus 5 Minuten
Hirschfilet mit Nüssen und Kirschen 90 Minuten
Dörrpflaumenragout 5 Minuten
Hasenragout 2 Stunden
Creme Brûllée 5 Minuten
Hasenkeulen mit Zwetschgen 90 Minuten
Hase mit Wirsing und Kastanien 90 Minuten
Blätterteigzipf mit Zwetschkenfülle 5 Minuten
Geschmortes Kaninchen in Weißwein 60 Minuten
Blätterteigapfeltaschen 5 Minuten
Gebratenes Kaninchen mit Senf 2,5 Stunden
Bananenkroketten in Strudelteig 5 Minuten
Würziger Kürbisauflauf 45 Minuten
Apfeltaschen mit Dörrpflaumenragout 5 Minuten
Wirsing-Gorgonzola-Gratin 45 Minuten
Apfel-Nektarinen-Carpaccio 5 Minuten

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4.12.2003
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